반응형 닭강정 순살치킨 비교1 닭강정 vs. 순살치킨, 뭐가 다를까? 닭강정과 순살치킨, 둘 다 바삭한 튀김옷에 맛있는 소스를 입혀 먹는 치킨 요리지만, 사실 알고 보면 꽤 차이가 있다. 단순히 “뼈가 있냐 없냐” 정도로 구분하는 건 아쉬우니, 차이점을 알아보자.1️⃣ 조리 방식의 차이 닭강정순살치킨조리법두 번 튀겨 바삭하게 만든 후 소스에 버무림닭을 튀긴 후, 맛탕을 하듯 열에 달궈지면서튀겨진 닭에 양념 졸이면서 입힌다: 맛탕처럼 딱딱한 식감의 이유바삭하게 튀긴 후 소스를 부어 먹거나 따로 찍어 먹음닭을 튀긴 후, 양념을 넣고 버무린다튀김옷얇고 바삭함상대적으로 두껍고 바삭함2️⃣ 사용 부위의 차이 닭강정순살치킨사용 부위작은 크기의 가슴살, 다리살 혼합 사용주로 가슴살 또는 다리살 사용크기한입 크기로 잘라져 있음크기가 크고 형태 유지3️⃣ 맛 & 식감의 차이 닭강정순살.. 2025. 2. 23. 이전 1 다음 반응형
